Huldans blogg

Har inte blivit så mycket bloggande på sista tiden. Har mest suttit och skrivit på den sista uppgiften i förra kursen. Dess emellan har vi hjälpt mamma och pappa med flytten till nya lägenheten. De har sålt sitt hus som de byggde för 45 år sedan och ska nu flytta till lägenhet. Vi packar och bär och inreder för fulla muggar. I torsdags var vi till Ikea och köpte lite nytt. Elin är en klippa. Hon fixar och donar och skruvar möbler för brinnande livet när hon inte jobbar.

Trots allt jobb med uppgifter, flytt och en trädgård som är grymt eftersatt så var vi på vinprovning i helgen.
Vi är ett gäng på 10 pers (5 par) som brukar träffas hos varandra och ha vinprovning med lite olika teman. Det är den som ska hålla i det som bestämmer. Dessutem bjuder vi in ett eller två andra par som är intresserade.
Den här gången var temat att prova mat och vin tillsammans och känna om de passade ihop. För ovanlighetens skull så hade vi både vitt och rött vin den här gången. Vanligtvis brukar det vara rött.

L och H som hade ordnat provningen den här gången hade jobbat hårt med en massa tilltugg och gott.
Det var en lyckad träff!!


Vinerna som skulle provas. Tyvärr så glömde jag lappen med namnen så jag har ingen aning om vad det var för viner. Får väl ringa och fråga.  ;-)


Vegetarisk pizza

Chorizo mm


Laxpajer



                                                                                Bilder: ©Ylva

Så mycket vårkänslor blev det visst inte i det här inlägget, men de kommer väl.
Helgen har varit regnig, men det har i alla fall blivit VARMT!!
har inhandlat sommarblommor till krukor och lådor idag. Det är lite vårkänsla.
I morgon är det match för Kalmar FF. Den sista hemmaatchen innan uppehållet så då blir det jobb på Fredriksskans hela dagen. Tur att jag skickade min uppgift nyss då.
Nästa helg ska jag bara vara ledig och påta i trädgården.

Ha en bra helg! Det som är kvar.


Kram på er

/Ylva

De här smarriga Alla Hjärtans-dags semlorna har bagardottern bakat alldeles speciellt för oss. Nu är de uppätna. Smaskigt goda var dom.

Hoppas att alla haft en bra Alla Hjärtans Dag
Kram Ylva

Keftedes med klyftpotatis och sallad.

Recept:

500 g nötfärs
1 rödlök
2 vitlöksklyftor
ca 1,5 msk oregano ( jag hade torkad som jag krossade lite)
salt
peppar
1 ägg
fetaost ca 1/3 pkt
olivolja att steka i
1 dl rött vin
500 g passerade tomater

Finhacka rödlöken och vitlöken.
Blanda lite av löken med färsen, ägget, fetaost och kryddor.
Forma biffar och stek.
Låt resteran´de lök steka med vid sidan om.
Häll på vinet och de passerade tomaterna.
Låt koka under lock i 10 min.

Klyftpotatisen kryddade jag med salt, peppar, timjan, två pressade vitlöksklyftor, olivolja och flytande margarin.

Sallad, tsatsiki och fetaost till.

Till detta drack vi ett grekiskt vin som vi själva fraktat hem från Kreta och betalat övervikt för. Drickes med andakt.

Bilder: ©Ylva

Smaklig måltid!

Nu ska jag se vilka som går vidare i denna superdåliga Melodifestival. Undrar var de hittat dessa kassa bidrag. Får väl bli Ola då om jag ska rösta.

Ha en underbar forsättning på lördagskvällen.


/Ylva

Det här mötte mig när jag kom hem idag.



Gurra hade gjort pasta med egen sås. Pastasåsen var gjord på bacon,paprika,gorgonzolaost, grädde och lite annat gott.
Det behövs inte mycket för att glädja ett mammahjärta.


Jag har inte haft tid att skriva så mycket här. Min tid har mest gått åt till att läsa, läsa,skriva, läsa, riva tapeter, läsa, läsa, skriva....
Ett TON böcker skulle läsas till den här uppgiften + allt skrivande. Uppepå det fick jag komplettering på en tidigare uppgift och så måste jag skriva mina utvecklingssamtal till jobbet....
Men nu är i alla fall kompletteringen skickad, nästan allt läst och halva uppgiften ivägskickad så nu belönar jag mig med lite GLÖGG. Luciaglögg med chokladsmak mmm...

Och nästa vecka ska vi tapetsera. Jippie!!

Glömde säga att allt var bra med Gurra när han var hos läkaren förra veckan. Allt går precis som det ska.

Bilder: ©Ylva

Kram på er alla!

/Ylva

Igår pratade vi om mat på jobbet. Min arbetskamrat J ( det är en kille på 20 år som jobbar med oss "tanter" som skulle kunna vara hans morsor allihop, men det funkar jättebra) och vi konstaterade att Kroppkakor slår allt. Är man ölänning så är man. Men nu är det ju lite jobbigt att ställa sig att göra kroppkakor när man kommer hem från jobbet. Så efter lite diskussion om mat så kom jag fram till att tacogratäng fick det bli.
Sagt och gjort skulle ändå handla efter jobbet så  ingredienser inhandlades och gratängen tillagades.
Vid middagsbordet möttes jag av två förvånade ansikten.
-Ska vi ha det här i matlådan?
-Ja, varför inte?
-Ja, men..... hur ska... osv
Vi löste problemet. Sonen köpte konceptet med två lådor, en med grönsaker och en med gratäng samt brödet bredvid. Maken var klart skeptisk så han fick pasta i botten på sin låda och gratäng över. Inga grönsaker om mn slipper.
Så var alla nöjda och glada.



Gratängen



Tillbehören



Mums!!

Bilder privata


Ha en bra eftermiddag/Ylva